旬な美的日記

ダイエット・筋トレ・美活記録

料理

簡単レアチーズケーキの作り方 レシピ通り作れば誰でもできちゃう!

今回はレアチーズケーキ作りに挑戦します。 これまでこのブログでは、オールドファッションチーズケーキ、ニューヨークチーズケーキ、そしてヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトを水切りして、サワークリームでスフレチーズケーキを作ってきました。 いず…

象印グリル鍋 3つのホットプレートを使い分けて毎日ごちそう気分

象印のグリル鍋購入してみました! ホットケーキや焼きそばを作るときに使っていたホットプレートが寿命を迎え、新しいホットプレートを探しているときに、象印のグリル鍋というのを見つけました。 鍋は鍋で、土鍋とカセットコンロを使用していたのですが、…

【シリーズまとめ】S&B「俺たちのパラパラおかずラー油」を実食! 

「乙女たちのおかずラー油」にはじまり、先日「俺たちのおかずラー油」のレビューを書きました。 S&B「おかずラー油」シリーズ、最後にもう一つ、「俺たちのパラパラおかずラー油」を紹介したいと思います。 俺たちのパラパラおかずラー油 油減らしはヘルシ…

お酢に秘められたパワー!食生活に取り込んで体の中から元気になろう!

林先生の番組で取り上げられていた「お酢」のパワー お年寄りたちが元気な理由 『林修の今でしょ!講座3時間スペシャル』でお酢について特集されていました。 「老けない秘訣はお酢だった!健康長寿が摂っているお酢ランキングを発表!」という内容で、おじ…

塗っても食べてもオーケーなココナッツオイル!簡単クッキーレシピで超ヘルシーな一品に

ココナッツオイルは万能オイル ココナッツオイルは万能オイル 肌が食べるオイル ココナッツオイルってどんな効能があるのか ココナッツオイルを使ってクッキー作り バター代わりにココナッツオイルを使用 肌が食べるオイル 美容のためにオイルについて調べて…

ヨーグルトメーカーで塩麹(こうじ)作り 酵素の力でお料理変身!

塩麹とは? 塩麹とは? 塩麹は調味料 塩麹の特長 ヨーグルトメーカーで塩麹を作ろう! 我が家で使っているのはアイリスオーヤマIYM-012 材料は米麹・食塩・水のみ ほぐし、混ぜるだけ 温度と時間をセットする 6時間発酵後 塩麹を使ってヘルシーレシピに 塩麹…

『とうふ美人のヘルシーレシピ80』を読んで、実際においしいとうふ料理を作ってみた

『全豆連公認おとうふ大使 とうふ美人のヘルシーレシピ80』というレシピ本を見て、実際に紹介されている料理を作ってみることにしました。 ヘルシーレシピの考案者は、栄養管理士&インナービューティープランナーの木下あおいさんです。 本の「はじめに」の…

手作りニューヨークチーズケーキレシピ しっとりやわらかチーズは濃厚!

チーズケーキ大好きですが、ホールで買うとけっこうな値段がしますよね。自家製なら少しはコスパ抑えられるかなと思って、作ってみることにしました第2弾。 第1弾はオールドファッションチーズケーキを作りました。今回は同じベイクドチーズケーキでも、蒸…