TOKUSURU YOMIMONO

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ヨーグルトメーカー

ヨーグルトメーカーで自家製カスピ海ヨーグルト作り フジッコの種菌(粉末)使用

フジッコのカスピ海ヨーグルトから、ヨーグルトメーカーを使ってカスピ海ヨーグルトを量産する、ということはすでに試みました。 www.misumitomo.com フジッコのカスピ海ヨーグルトの側面に「本品を種菌として使うとうまくできない可能性がありますのでおす…

ヨーグルトメーカーちがう機種2台でR-1ヨーグルト作り比べ 温度と発酵時間がカギ

ヨーグルトメーカー2台でR-1を量産 2台目購入のワケ 我が家ではアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーIYM-012を使用していましたが、家族(父母私)で毎日おいしいおいしいと食べているうちに、ヨーグルトの供給が間に合わなくなりました。ヨーグルトの他に…

ヨーグルトメーカーで甘酒作り 失敗しないポイントを抑えておこう!

甘酒はヨーグルトメーカーで失敗なく作れる! ヨーグルトメーカーはどれがおすすめ? 甘酒は健康や美肌作りにいいと、近年ブームになっていますが、ヨーグルトメーカーを使って手軽に作ることもできます。 「ヨーグルトメーカー 甘酒」で検索すると、さまざ…

R-1をヨーグルメーカーで量産 温度と時間を調整して増やす

CMでおなじみの明治プロビオヨーグルトR-1。ヨーグルトタイプのR-1と飲むヨーグルトタイプのR-1がありますが、いずれも他のヨーグルトやヨーグルトドリンクに比べて値段が少々高めですね。 できれば毎日摂取したいところですが、予算を考えると「続けられな…

ヨーグルトメーカーでカスピ海ヨーグルトを量産 節約で健康・美容にもいい!

カスピ海ヨーグルトを作る場合、25℃~30℃の温度が適しています。 季節によってはヨーグルメーカーなしでも作ることができますが、ヨーグルトメーカーを使ったほうが温度を一定に保てるので、失敗するリスクを減らすことができます。 普通のヨーグルトだけで…

【アイリスオーヤマ】 ヨーグルトメーカーで基本のレシピ ヨーグルトからクリームチーズまで

これまでさまざまな乳酸菌の食品やサプリメントを紹介してきましたが、毎日乳酸菌を摂取するだけでなく、どうすれば安い価格で長く乳酸菌を取り続けられるかということも考えてきました。 そこでふと思いついたのは、「自分でヨーグルト作っちゃえば」という…

ヨーグルトメーカーで塩麹(こうじ)作り 酵素の力でお料理変身!

塩麹とは? 塩麹とは? 塩麹は調味料 塩麹の特長 ヨーグルトメーカーで塩麹を作ろう! 我が家で使っているのはアイリスオーヤマIYM-012 材料は米麹・食塩・水のみ ほぐし、混ぜるだけ 温度と時間をセットする 6時間発酵後 塩麹を使ってヘルシーレシピに 塩麹…

ヨーグルトメーカーで超節約チーズケーキ作り さっぱり味のスフレがおいしい!

毎日ヨーグルトメーカーでヨーグルトを量産しています。 ブルガリア、R-1、カスピ海の3種を代わる代わる作っているのですが、そろそろヨーグルトの味にも飽きてきたし、ちょっとがんばってチーズケーキでも作っちゃおうかなと思いました。 ヨーグルトメーカ…

ソレアードヨーグルトメーカーでR-1は作れるの? 固形タイプでチャレンジ!

我が家の2台目ヨーグルトメーカー。ソレアードヨーグルトメーカーで人気のR-1ヨーグルトを量産できるのか実証。