TOKUSURU YOMIMONO

毎日楽しく、ストレスフリーな生活を目指しています!

2019-04-12から1日間の記事一覧

ヨーグルトメーカーで塩麹(こうじ)作り 酵素の力でお料理変身!

塩麹とは? 塩麹とは? 塩麹は調味料 塩麹の特長 ヨーグルトメーカーで塩麹を作ろう! 我が家で使っているのはアイリスオーヤマIYM-012 材料は米麹・食塩・水のみ ほぐし、混ぜるだけ 温度と時間をセットする 6時間発酵後 塩麹を使ってヘルシーレシピに 塩麹…